المنتدى الدكالي
تسجل معنا

مساحة للحوار بين أبناء دكالة


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 حلوة سهلة في السبت يوليو 03, 2010 5:33 am

ayloul


عضو نشيط
عضو نشيط
حلوى سهلة ولذيذة جدا
و سأشرح لكم طريق التحظير بالمراحل

مع الصور وانتظر رئيكم وردودكم Very Happy
وان شاء الله تجربوها تنال اعجابكم
على العموم الان مع المقادير
وهي
1 كلو غرام طحين
1 كلو غرام لوز
السكر حسب الذوق
ماء الزهر لجمع العجين
250غارم من الزبدة
عقيق الحلويات لتزين
الطريقة\
اولا نخلط الطحين مع الزبدة 5 معالق من السكر ونجمع العجينة بماء الزهر حتى نحصل على عجينة رطبة ولينة نظعها جانبا
ونقوم بتنقية اللوز من القشرة بوضعه في ماء ساخن لمدة3 دقائق وبعدها نزل قشرته و ننشفه من الماء
ونجعل اللوز في الةالكهرابائية ويطحن اللوز حتى مع السكرحتى يصبح لينا مثل العجين وبعدها نضيف نضعه في انية ونضيف اليه ماء الزهر والزبدة ونخلط المقادير جيدا وبعدها نحظر منه كويرات بحجم صغير وبعدها نأخذ القالب الخاص لتقطيع هذه الحلوى على شكل مروحة
كما هو موضح في الصورة


وبعدها نقطع الحلوى بالقالب ونظع وسطها كويرة من اللوز ونأخذ جانب ونترك جانب حتى نحصل على شكل مروحة وفي الوسط نضع العقيقة الفضية كما هو موضح في الصورة




وبعدها نضعها في صنية الفرن وتدخل الى الفرن حتى تنظج ولاكن يجب الا يتذهب لونها




وبعد خروجها من الفرن تكون بهذا الشكل بالصحة والهناء وان شاء الله نالت اعجابكم ووفقت في الشرح




في انتظار ردودكم ورئيكم دمتم بخير
ولدي ملاحظة انه بعدما قمت بالحلوة مرى اخرى اضفت عليها تجديد بإضافة الوان لعجينة اللوز بالداخل
تزيد جمالية للحوة


2 رد: حلوة سهلة في السبت يوليو 03, 2010 5:48 am

admin

avatar
Admin
Admin
merci ayloul


_________________
دكالة يا دكالة ---- ما يدريوها مداري
خوفي عليك يا دكالة ---من حكام الدراري
http://doukala.ba7r.org

3 رد: حلوة سهلة في الجمعة يوليو 16, 2010 11:23 pm

samira

avatar
عضو نشيط
عضو نشيط
وصفة جيدة لكن ينقصك الصور

4 رد: حلوة سهلة في السبت يوليو 17, 2010 2:19 am

hanae belkadi

avatar
المراقب العام
المراقب العام
لذيذة انا متأكدة

http://doukala.ba7r.org/

5 رد: حلوة سهلة في الجمعة فبراير 04, 2011 7:29 am

sanaa_ts


عضو مبتدئ
عضو مبتدئ
merci oukhty ,ALLAH ya3tik sa7a

6 رد: حلوة سهلة في الخميس فبراير 10, 2011 5:01 am

samira

avatar
عضو نشيط
عضو نشيط
مرحبا اختي سناء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى